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Kurz & knackig Schwierigkeitsgrad: M (Mittel)Kategorie: ItalienischZubereitungszeit: 40 MinutenPortionen: 4 Stelle dich auf eine geschmackliche Achterbahnfahrt ein! Unser cremiges Zitronen-Risotto mit Erbsen vereint die frische Säure von Zitrone mit der dezenten Süße von Erbsen und der samtig-weichen Textur eines perfekt zubereiteten Risottos. In diesem Beitrag erfährst du nicht nur das Grundrezept, sondern auch alle Tricks…

Schwierigkeitsgrad: M | Kategorie: Mexikanisch-Vegetarisch Knusprige Köstlichkeit ohne Fleisch – so geht's! Hey Foodmonster! Ihr seid auf der Suche nach einem richtig leckeren Taco-Rezept, das komplett ohne Fleisch auskommt und trotzdem für Begeisterung am Esstisch sorgt? Dann aufgepasst: Diese knusprigen Blumenkohl-Tacos mit cremiger Avocado sind genau das, was ihr braucht! In diesem Artikel zeige ich…

Kurz und knackig Heute tauchen wir ein in die mediterrane Küche mit einem Gericht, das so vielseitig ist wie dein Lieblings-Multitools: Die Zucchini-Frittata! In nur 30 Minuten zauberst du ein aromatisches Ei-Gemüse-Wunder, das zum Frühstück, Mittag oder Abend passt. Besonders im Sommer, wenn Zucchini und frische Kräuter in Hülle und Fülle vorhanden sind, ist dieses…

Herzhafte Wärme in der Schüssel – mit Geschmack, der rockt! Kochschwierigkeit: M (Mittel)Kategorie: Tex-Mex/AmerikanischZubereitungszeit: 60 MinutenPortionen: 4 Hey Foodie-Freunde! Heute nehmen wir euch mit auf eine Geschmacksreise in die Welt der vollwertigen pflanzlichen Küche, die selbst eingefleischte Fleischfans begeistern wird. Unser veganes Chili sin Carne mit selbstgemachtem Maisbrot ist der ultimative Seelentröster an kühlen Tagen…

Schwierigkeitsgrad: S (einfach) | Kategorie: Gesunde Snacks Knusprig, gesund und unwiderstehlich gut! Hey Foodies! Heute zeige ich euch, wie ihr Süßkartoffel-Pommes macht, die tatsächlich knusprig werden – ja, du hast richtig gehört! Keine matschigen, enttäuschenden Fritten mehr. Mit ein paar simplen Tricks verwandeln wir die gesunde Knolle in goldbraune Knusperstäbchen, die selbst Fast-Food-Fans überzeugen. Das…

Kurzinfo Schwierigkeitsgrad: S (einfach)Kategorie: GriechischZubereitungszeit: 15 MinutenPortionen: 2 Das erwartet dich Stell dir vor: Eine cremige Schicht griechischen Joghurts trifft auf knusprig-karamellisierte Nüsse und goldenen Honig. Dieses traditionelle griechische Dessert ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch blitzschnell zubereitet. Im heutigen Artikel zeige ich dir, wie du diesen mediterranen Klassiker in nur 15 Minuten zubereitest,…

Kurz & Knapp: Was dich in diesem Artikel erwartet Willst du dich einmal quer durch die Farben, Aromen und Crunchlevels der koreanischen Küche löffeln? In diesem Beitrag dreht sich alles um Bibimbap, DEN bunten Bowl-Klassiker aus Korea. Du erfährst, wie du ihn unkompliziert zuhause zubereitest, welche Zutaten einfach dazugehören, wie du die berühmte Gochujang-Sauce mixt…

Schneller Überblick Schwierigkeitsgrad: S (einfach)Kategorie: MediterranZubereitungszeit: 20 MinutenPortionen: 2-4 Stell dir vor: Die Sonne brennt, du hast keine Lust zu kochen, aber trotzdem Hunger auf etwas Frisches, Gesundes und richtig Leckeres. Genau dafür haben wir heute das perfekte Rezept für dich! Unser mediterraner Kichererbsen-Salat mit knusprig gebratenem Halloumi vereint die sonnigen Aromen des Mittelmeers in…

Kurz & knackig Du suchst nach einem Burger, der nicht nur verdammt lecker, sondern auch ein echter Hingucker ist? Dann sind unsere Rote-Bete-Burger mit cremigem Hummus genau dein Ding! In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du saftige, farbenfrohe Patties zauberst, die selbst eingefleischte Fleischfans überzeugen. Dazu gibt's einen selbstgemachten Rote-Bete-Hummus, der deinen Burger auf…

Schwierigkeitsgrad: S (Einfach) | Kategorie: Mediterran | Zubereitungszeit: 45 Minuten Du suchst nach einem Gericht, das deine Gäste beeindruckt, aber eigentlich total easy ist? Dann ist dieser knusprige Spinat-Feta-Strudel genau das Richtige! Mit fertigem Blätterteig, cremigem Spinat und würzigem Feta zauberst du im Handumdrehen ein Gericht, das nicht nur optisch was hermacht, sondern auch geschmacklich…