Schwierigkeitsgrad: M | Kategorie: Asiatisch | Zubereitungszeit: 45 Minuten Hey Community! Heute bringen wir euch den ultimativen Knusperfaktor direkt in eure Küche. Gebackene Garnelen im Teigmantel sind der absolute Hammer, wenn ihr Lust auf was Besonderes habt. Knusprig, goldbraun und einfach unwiderstehlich – das ist Comfort Food at its best! Diese kleinen Meeresfrüchte-Bomben sind perfekt…

Schwierigkeitsgrad: M | Kategorie: Asiatisch | Zubereitungszeit: 45 Minuten Hey liebe kiKOCH Community! Heute tauchen wir ein in die fantastische Welt der chinesischen Vorspeisen und starten mit einem absoluten Klassiker: Frühlingsrollen! Diese knusprigen Teigröllchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein echter Geschmacksknaller, der eure Gäste garantiert begeistern wird. Was macht Frühlingsrollen so besonders?…

Hey liebe kiKOCH-Community! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach China und zeigen euch, wie ihr diese unglaublich fluffigen, gedämpften Brötchen mit saftigem BBQ-Schweinefleisch zu Hause hinbekommt. Char Siu Bao sind der absolute Klassiker beim Dim Sum und ein echtes Comfort Food, das eure Küche in ein chinesisches Teehaus verwandelt! Schwierigkeitsgrad: L…

Hey Community! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach Szechuan – und zwar mit diesen absolut unwiderstehlichen Tofu Bites, die euren Gaumen garantiert zum Tanzen bringen! Diese kleinen, goldenen Häppchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein echter Geschmacksknaller mit der typischen Szechuan-Schärfe und diesem einzigartigen, prickelnden Gefühl auf der Zunge.…

Schwierigkeit: M | Kategorie: Asiatisch Liebe kiKOCH-Community! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach China und zeigen euch, wie ihr diese fantastischen gedämpften Teigtaschen zu Hause zaubern könnt. Wan Tan sind kleine Kunstwerke der asiatischen Küche – zart, saftig und unglaublich vielseitig! Was sind Wan Tan eigentlich? Wan Tan (馄饨) sind traditionelle…

Schwierigkeitsgrad: M | Kategorie: Asiatisch | Zubereitungszeit: 2,5 Stunden Leute, heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise ins Reich der Mitte! Hong Shao Rou (红烧肉) – das ist chinesischer Schweinebauch rotgeschmort, wie ihn schon Generationen von Köchen zubereitet haben. Dieses Gericht ist pure Nostalgie auf dem Teller und gleichzeitig ein absolutes Highlight für…

Schwierigkeitsgrad: M | Kategorie: Asiatisch | Zubereitungszeit: 25 Minuten Leute, heute gibt's was richtig Leckeres aus der chinesischen Küche! Yangzhou-Reis ist quasi der König unter den gebratenen Reisgerichten – bunt, würzig und mega sättigend. Das Beste daran? Ihr könnt perfekt euren Reis vom Vortag verwerten und habt trotzdem ein Gericht, das aussieht, als hätte es…

Schwierigkeit: M | Kategorie: Asiatisch Hallo liebe kiKOCH-Community! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach Fernost – und zwar mit einem echten Klassiker, der einfach immer funktioniert: Chop Suey! Dieses bunte Wok-Gericht ist wie ein Regenbogen auf dem Teller und bringt richtig gute Laune in die Küche. Knackiges Gemüse trifft auf zartes…

Schwierigkeit: M | Kategorie: Asiatisch | Zubereitungszeit: 45 Minuten Dim Sum – diese kleinen Kunstwerke aus China sind wie kleine Geschenke in Teigform! Der Name bedeutet wörtlich "das Herz berühren", und genau das machen sie auch. Ursprünglich in den Teehäusern von Kanton serviert, haben diese gedämpften Leckerbissen längst die Herzen der ganzen Welt erobert. Bei…