Dein Warenkorb ist gerade leer!
Kategorie: Vorspeise
-
Schwierigkeit: S (Einfach) | Kategorie: Italienisch | Zubereitungszeit: 20 Minuten Ciao Leute! Heute holen wir uns ein Stück Italien direkt auf den Teller – und zwar mit der absoluten Vorspeisen-Legende schlechthin: Bruschetta Classica! Diese knusprigen Brotscheiben mit frischen Tomaten und aromatischem Basilikum sind so simpel wie genial. Perfekt für spontane Gäste, als Vorspeise oder einfach…
-
Schwierigkeit: M | Kategorie: Italienisch | Zubereitungszeit: 3 Stunden (inkl. Gehzeit) Ciao bella Focaccia! Wenn ihr schon mal in Genua wart und dieses himmlische Fladenbrot probiert habt, wisst ihr, wovon ich rede. Falls nicht – heute holt ihr euch ein Stück Italien direkt in eure Küche! Diese Focaccia Genovese mit Rosmarin ist nicht nur ein…
-
Schwierigkeit: S | Kategorie: Italienische Vorspeise | Zubereitungszeit: 15-20 Minuten Liebe Genuss-Community! Heute nehmen wir euch mit auf eine kreative Reise durch die Welt der Insalata Caprese. Der italienische Klassiker aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum bekommt bei uns fünf moderne Makeover – von elegant bis experimentell. Diese Variationen zeigen, wie ihr aus drei einfachen Grundzutaten…
-
Ihr Lieben, heute nehmen wir euch mit in die elegante Welt der italienischen Vorspeisen! Carpaccio di Manzo ist mehr als nur dünn geschnittenes Rindfleisch – es ist pure Raffinesse auf dem Teller. Diese klassische italienische Vorspeise besticht durch ihre Einfachheit und das perfekte Zusammenspiel von zartem rohem Rindfleisch, würzigem Parmesan und frischem Rucola. Schwierigkeit: M…
-
Liebe kiKOCH-Community! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise ins Piemont und stellen euch einen echten italienischen Klassiker vor: Vitello Tonnato. Dieses elegante Gericht verbindet zartes Kalbfleisch mit einer samtigen Thunfischcreme und ist der perfekte Beweis dafür, dass die italienische Küche weit über Pizza und Pasta hinausgeht. Schwierigkeitsgrad: M (Mittel)Kategorie: Italienisch – VorspeiseZubereitungszeit:…
-
Schwierigkeit: M (Mittel) | Kategorie: Italienisch | Zubereitungszeit: 3 Stunden (inkl. Abkühlzeit) Ciao, liebe Food-Enthusiasten! Heute entführe ich euch in die sonnigen Gefilde des Piemonts mit einem absoluten Klassiker der italienischen Küche: Vitello Tonnato. Dieses geniale Gericht kombiniert zartes Kalbfleisch mit einer cremigen Thunfischsauce und ist der perfekte Beweis dafür, dass die Italiener wirklich verstehen,…
-
Schwierigkeitsgrad: S | Kategorie: Asiatisch/Koreanisch Hey liebe Food-Lovers! Heute tauchen wir gemeinsam in die wunderbare Welt der koreanischen Banchan ein – und zwar mit einem echten Klassiker, der in keinem koreanischen Haushalt fehlen darf: Myeolchi Bokkeum! Diese knusprig gebratenen Mini-Anchovies (ja, es sind eigentlich Sardellen, nicht Sardinen, aber wer will schon kleinlich sein? 😉) sind…
-
Schwierigkeitsgrad: S | Kategorie: Koreanisch Hey liebe Community! Heute tauchen wir gemeinsam in die wunderbare Welt der koreanischen Beilagen ein. Gamja Jorim ist einer dieser kleinen Schätze, die euer koreanisches Food-Game auf das nächste Level heben werden. Diese glänzend glasierten Mini-Kartoffeln in süß-salziger Sojasauce sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten! Gamja…
-
Schwierigkeit: MKategorie: Koreanisch/AsiatischZubereitungszeit: 2 Stunden (inkl. Ruhezeit) Hey Foodies! Heute tauchen wir in die wunderbare Welt der koreanischen Banchan ein – und zwar mit einem absoluten Klassiker, der eure Geschmacksnerven zum Tanzen bringen wird. Kkaennip Jangajji, die eingelegten Perilla-Blätter, sind mehr als nur eine Beilage. Sie sind ein Geschmackserlebnis der Extraklasse! Was macht Kkaennip Jangajji…
-
Schwierigkeitsgrad: S (Einfach) | Kategorie: Koreanisch | Zubereitungszeit: 25 Minuten Heute entführen wir euch in die wunderbare Welt der koreanischen Küche! Oi Muchim ist der perfekte Beweis dafür, dass die besten Gerichte oft die einfachsten sind. Dieser würzige Gurkensalat ist nicht nur unglaublich erfrischend, sondern auch in Nullkommanichts zubereitet – perfekt für alle, die schnell…