Na, wer von euch kriegt schon beim bloßen Gedanken an eine saftige Rinderroulade das Wasser im Mund zusammen? Diese deftige deutsche Küchenklassiker gehört definitiv zu den Gerichten, die einfach jeder können sollte! Mit ihrer herzhaften Füllung aus Speck, Senf und Gewürzgurken und der unwiderstehlich dunklen Sauce ist sie der absolute Star auf jedem Sonntagstisch. Schwierigkeit:…

Leute, heute wird's richtig traditionell in eurer kiKOCH-Küche! Der Sauerbraten ist DER deutsche Klassiker schlechthin und ein absolutes Must-have für alle, die echte Hausmannskost lieben. Dieses saftige, zarte Fleisch in der würzig-süßen Sauce ist einfach unwiderstehlich und macht jede Sonntagstafel zum Fest. Schwierigkeitsgrad: L (Large)Kategorie: Deutsche KücheZubereitungszeit: 3-5 Tage Marinade + 3,5 Stunden Kochzeit Was…

Wer kennt ihn nicht, den traditionellen Heringssalat? Dieser norddeutsche Klassiker ist weit mehr als nur eine einfache Vorspeise – er ist ein Stück Kulturgeschichte auf dem Teller! Besonders zur Weihnachts- und Neujahrszeit darf er auf keiner norddeutschen Tafel fehlen. Aber auch als perfektes Katerfrühstück hat sich der herzhafte Salat einen Namen gemacht. Schwierigkeitsgrad: S (Einfach)Kategorie:…

Schwierigkeitsgrad: S (einfach)Kategorie: Deutsche KücheZubereitungszeit: 45 MinutenPortionen: 4-6 Es gibt kaum etwas Tröstlicheres als eine dampfende Schüssel Kartoffelsuppe an einem kalten Tag. Dieses bodenständige Gericht ist ein wahrer Klassiker der deutschen Küche und bringt uns sofort zurück in Omas gemütliche Küche. Kartoffelsuppe ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch praktisch, günstig und sättigend – perfekt…

Schwierigkeit: S (Super einfach) | Kategorie: Deutsche Küche | Zubereitungszeit: 15 Minuten Ihr Lieben, heute habe ich einen echten Knaller für euch! Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen, aber trotzdem beeindruckenden Starter seid, dann sind diese Laugenbrezeln mit Radieschen-Butter genau das Richtige. Diese Kombination ist so simpel wie genial – und schmeckt nach…

Servus liebe Genießer! Wer schon mal in einem bayerischen Biergarten gesessen hat, kennt ihn garantiert: den cremig-würzigen Obatzda. Dieser herzhafte Käseaufstrich ist das Nonplusultra jeder Brotzeit und bringt echtes Bayern-Feeling auf euren Tisch. Heute zeigen wir euch, wie ihr diesen bayerischen Klassiker ganz einfach selbst zubereitet! Schwierigkeitsgrad: S (Super einfach!)Kategorie: Deutsche Küche – Bayerische Spezialitäten…

Ciao Leute! Heute entführe ich euch nach Sizilien – und zwar direkt in die Küche eurer italienischen Nonna! Caponata Siciliana ist nämlich genau das: ein rustikales Comfort Food, das nach Sonne, Meer und ganz viel Amore schmeckt. Dieses süß-saure Gemüsegericht ist ein absoluter Klassiker der sizilianischen Küche und beweist mal wieder, dass die besten Rezepte…

Liebe kiKOCH-Community! Heute nehmen wir euch mit in die würzige Welt der koreanischen Küche und zaubern gemeinsam Yukgaejang – eine feurig-scharfe Rindfleischsuppe, die euch garantiert einheizen wird! Diese traditionelle koreanische Comfort-Food-Suppe ist der perfekte Seelenwärmer für kalte Tage und ein echtes Geschmackserlebnis. Schwierigkeitsgrad: L (Large) – für erfahrene HobbyköcheKategorie: Koreanisch/AsiatischZubereitungszeit: 2,5 StundenPortionen: 4 Personen Yukgaejang…

Hey CRAZYRID3R, bereit für eine Suppe, die deine Geschmacksknospen auf eine wilde Fahrt schickt? Diese Kürbis-Chili-Suppe ist wie Halloween und Mexiko hatten ein Baby – süß, scharf und absolut unwiderstehlich! 🎃🌶️ Schwierigkeitsgrad: M (Medium)Kategorie: Fusion-Küche mit herbstlichem TouchZubereitungszeit: 45 MinutenPortionen: 6 hungrige Seelen Warum diese Suppe dein neuer Herbst-Crush wird Stell dir vor: Cremiger Kürbis…