Schwierigkeitsgrad: M | Kategorie: Asiatisch | Zubereitungszeit: 45 Minuten Bibimbap – das ist pure koreanische Magie in einer Schüssel! Übersetzt bedeutet es „gemischter Reis" und genau das macht dieses Gericht so genial: Du nimmst, was da ist, machst es bunt und lecker. Perfekt für alle, die Lust auf was Neues haben, aber trotzdem schnell satt…

Wer sagt denn, dass gesunde Küche langweilig sein muss? Japchae beweist das Gegenteil! Diese koreanische Glasnudelpfanne ist wie ein Regenbogen auf dem Teller – bunt, leicht und verdammt lecker. Der Name bedeutet übrigens "gemischtes Gemüse", und genau das macht dieses Gericht so besonders: Eine bunte Mischung aus knackigem Gemüse, zarten Glasnudeln und einer würzigen Sauce,…